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如何選擇有品質的蔬菜配送公司
來源:上秋制冷 作者: 發布時間:2020-09-02 143次瀏覽
       蔬菜在我們生活中必不可缺,需量很高,這也導致蔬菜配送公司越來越多,但因為蔬菜獨特屬性,給蔬菜配送公司也產生許多的艱難,因此許多剛入行的蔬菜配送公司自始至終處在虧本情況。
      為了合理利用資源節約成本,許多企業或者個人商鋪都會選擇蔬菜配送公司來供應并配送生鮮。在選擇生鮮配送企業時,需要考慮產品質量、公司資質、配送能力及冷藏能力。而要怎么看出具備這些實力標準呢?接下來上海上秋來給你提供一些方法及建議供采納。
一、做好蔬菜源頭供應 
      一般大型的蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地或者是與農場主合作。擁有蔬菜基地的配送公司不僅能更好的把握蔬菜種植、施肥、播種、采摘等多個環節,保障蔬菜種植的安全性。更重要的是與市面上的蔬菜相比,價格有優勢。因為大多蔬菜配送公司的基地都離公司的距離不遠,也能保障食材新鮮。
 二、生鮮冷鏈運輸能力
      一個穩定的供貨渠道可以減少采購選擇供應商所花費的時間成本、管理成本,在采購需要生鮮配送的時候,能夠準時的把質量優良的農產品送到到客戶手中。冷鏈物流對于生鮮農產品配送有著很大的影響,由于農產品屬于需要保鮮的產品,對冷鏈物流要求更高。冷鏈物流可以農產品質量保駕護航,而且降低損耗。
 三、做好蔬菜冷藏保鮮
     大家都知道,蔬菜在高溫環境下容易腐爛,而且采摘后,沒過多長時間就會壞掉。這些都會對蔬菜配送公司造成巨大損失。為了保障食品安全,減少損耗。很多蔬菜配送公司都在蔬菜基地建立了自己的冷藏中心,然后通過冷藏車從田間將蔬菜轉移到配送中心的保鮮庫,從而保障全程冷鏈。冷鏈做得好的蔬菜配送公司,其菜品質量也不會太差。
 四、公司資質
     選擇一些正規的配送公司,畢竟蔬菜是每個人每天生活當中所必須的,如果說配送公司正規性無法保障,可能對應的蔬菜質量就無法保障,自然也是不值得我們選擇的。另外蔬菜的配送還需要進行保鮮等等處理,這樣才能更好的保證蔬菜的質量。也就是說蔬菜配送的公司還需要有非常好的蔬菜儲存設施才行,更好的保證蔬菜的新鮮程度。
 如何使農產品采后的活體保住營養和鮮活的品質, 溫度是最重要的影響因素:
     維持農產品保鮮貯藏的最適溫度,氣溫是隨著一年中的季節和一天中的時間不斷變化的,大多數農產品常規栽培采收的季節,溫度都較高,而且晝夜變幅很大,極不適宜產品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個自然溫度比較低而穩定的場所貯藏農產品,來延長產品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等,這些方法,不能任意控制溫度,保鮮效果差,保鮮期也比較短。真正要按產品長期保鮮貯藏要求的溫度,最終解決辦法還是要靠人工制造一個相對穩定的低溫條件,即通過機械設備和電子儀器,在一定范圍內,可以人為地控制溫度,常見的各種冷庫,就是這樣一種設施。
   
   上海上秋合作過的客戶涉及范圍有醫療機構、賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食海鮮品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、蔬菜加工廠、速凍食品廠、農貿市場、物流冷鏈、各冷飲及食品制品批發公司。
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